大根 丸ごと活用

大根は冬が旬の野菜です。 冬が旬の野菜は大根の他に、ネギやホウレンソウ、かぶ、白菜、ブロッコリーなどがあります。 これらの野菜は、寒くなるほど水分が減り甘味が増すので一段と美味しくなります。 糖分が増えることで体を温める効果もアップします。...